Trang thông tin tổng hợp
    Trang thông tin tổng hợp
    • Ẩm Thực
    • Công Nghệ
    • Kinh Nghiệm Sống
    • Du Lịch
    • Hình Ảnh Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Phòng Thủy
    • Xe Đẹp
    • Du Học
    Ẩm Thực Công Nghệ Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Hình Ảnh Đẹp Làm Đẹp Phòng Thủy Xe Đẹp Du Học
    1. Trang chủ
    2. Xi Hao
    Mục Lục
    • #1.Mục lục
    • #2.1, Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp của ancol
    • #3.2, Tính chất vật lí của ancol
    • #4.3, Tính chất hóa học
    • #5.4. Điều chế và ứng dụng của ancol

    Định nghĩa về ancol và tính chất của ancol – Môn Hóa lớp 11

    avatar
    kangta
    20:09 14/01/2025

    Mục Lục

    • #1.Mục lục
    • #2.1, Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp của ancol
    • #3.2, Tính chất vật lí của ancol
    • #4.3, Tính chất hóa học
    • #5.4. Điều chế và ứng dụng của ancol

    Mục lục

    1, Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp của ancol 2, Tính chất vật lí của ancol 3, Tính chất hóa học 4. Điều chế và ứng dụng của ancol

    1, Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp của ancol

    • Định nghĩa ancol: Ancol là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm hidroxyl (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon no. Công thức R(OH)n
    • Phân loại ancol:

    - Phân loại theo số lượng hidroxyl: Ancol đơn chức, ancol đa chức.

    - Phân loại theo gốc hidrocacbon: ancol no, ancol không no, ancol thơm.

    - Phân loại theo bậc ancol: Bậc của nguyên tử C liên kết với nhóm -OH.

    • Đồng phân của ancol gồm: Đồng phân mạch cacbon, đồng phân vị trí nhóm OH, đồng phân nhóm chức, đồng phân vị trí liên kết bội, đồng phân hình học.
    • Danh pháp của ancol: + Tên thay thế: số chỉ vị trí nhánh - tên nhánh - tên mạch chính - số chỉ vị trí nhóm - OH + ol

    + Danh pháp gốc chức: Ancol + Tên gốc hidrocacbon + ic

    2, Tính chất vật lí của ancol

    Những ancol là chất lỏng có vị trí từ C1 đến khoảng C12 (ở điều kiện thường). Từ C1 đến C3 tan vô hạn trong nước.

    Ancol có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, độ tan trong nước cao hơn so với các hidrocacbon có khối lượng mol phân tử tương đương. Nguyên nhân là do tạo được liên kết hidro giữa các phân tử ancol với nhau và giữa các phân tử ancol với nước.

    3, Tính chất hóa học

    • Phản ứng thế với nguyên tử H trong nhóm OH: Ancol tác dụng với M tạo ra muối ancolat, điều này chứng tỏ phân tử ancol có nguyên tử hidro linh động.

    - Glixerol tác dụng với Cu(OH)2 tạo phức chất tan có màu xanh làm đặc trưng.

    • Phản ứng thế nhóm OH:
    • Phản ứng tách nước tạo anken

    Phản ứng tách nước tạo anken sảy ra khi ancol tác dụng với dung dịch H2SO4 đặc, đun nóng ở nhiệt độ 1700C.

    • Phản ứng oxi hóa:

    - Phản ứng oxi hóa hoàn toàn: Ancol cháy tạo ta khí cacbonic, hơi nước và tỏa nhiều nhiệt.

    - Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn: oxi hóa nhẹ thì ancol bậc 1 tạo anđehit; ancol bậc 2 tạo xeton; ancol bậc 3 không phản ứng.

    4. Điều chế và ứng dụng của ancol

    Cách 1, điều chế bằng phương pháp sinh hóa: Người ta điều chế ancol từ các nguyên liệu chứa nhiều tinh bột như gạo, lúa mì, sau quá trình lên men để thu được etanol.

    Cách 2, điều chế ancol bằng phương pháp tổng hợp: Người ta tổng hợp etanol từ etilen có sẵn sau quá trình lọc dầu.

    Ứng dụng của ancol: Ancol được ứng dụng nhiều trong công nghiệp thực phẩm, y tế và động cơ…

    0 Thích
    Chia sẻ
    • Chia sẻ Facebook
    • Chia sẻ Twitter
    • Chia sẻ Zalo
    • Chia sẻ Pinterest
    In
    • Điều khoản sử dụng
    • Chính sách bảo mật
    • Cookies
    • RSS
    • Điều khoản sử dụng
    • Chính sách bảo mật
    • Cookies
    • RSS

    Trang thông tin tổng hợp diendanxaydung

    Website diendanxaydung là blog chia sẻ vui về đời sống ở nhiều chủ đề khác nhau giúp cho mọi người dễ dàng cập nhật kiến thức. Đặc biệt có tiêu điểm quan trọng cho các bạn trẻ hiện nay.

    © 2025 - diendanxaydung

    Kết nối với diendanxaydung

    vntre
    vntre
    vntre
    vntre
    vntre
    thời tiết hà nội https://giaidap.edu.vn/ âm lịch hôm nay sunwin
    Trang thông tin tổng hợp
    • Trang chủ
    • Ẩm Thực
    • Công Nghệ
    • Kinh Nghiệm Sống
    • Du Lịch
    • Hình Ảnh Đẹp
    • Làm Đẹp
    • Phòng Thủy
    • Xe Đẹp
    • Du Học
    Đăng ký / Đăng nhập
    Quên mật khẩu?
    Chưa có tài khoản? Đăng ký