Ăn tào phớ có béo không? ăn như thế nào là đủ để không tăng cân là thắc mắc của nhiều người. Tào phớ được biết đến là món ăn dân giã, quen thuộc phổ biến ở Việt Nam và nhiều nước khác trên thế giới. Hiện nay tào phớ được bán ở nhiều nơi từ khu vực nông thôn tới đô thị, mỗi vùng miền, tào phớ được biến hóa thành những nguyên liệu đi kèm khác nhau, phù hợp với sở thích từng người.
Tào phớ là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, tào phớ được ưa chuộng sử dụng vào những ngày hè nóng nực với tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể chiếm được tình cảm của đông đảo người dùng. Mặc dù đã quá quen thuộc nhưng nhiều người không biết tào phớ bao nhiêu calo, ăn nhiều tào phớ có béo hay không?
Một bát tào phớ bao nhiêu calo?
Tào Phớ còn có những tên gọi khác như tàu hũ, đậu hũ nước đường, đậu hoa…Không biết từ khi nào món tào phớ trở thành món ăn vặt thân thuộc đến vậy, chỉ biết rằng ở nước ta, tào phớ xuất xứ là ở làng An Phú, trải qua hàng nghìn năm, nghề làm và bán tào phớ đã trở thành nghề chính của người dân nơi đây.
Tào phớ làm từ nguyên liệu chính là đậu nành có màu trắng ngà, thêm nước đường cùng với các topping đi kèm như rau câu, trân châu, thạch dừa,…tạo thành món đa màu sắc bắt mắt. Tào phớ với vị ngọt thanh, mát, bùi, mùi thơm nhẹ nên rất dễ ăn là món ăn sở trường của các bạn học sinh, sinh viên khi giờ tan trường đến.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 cốc tào phớ cỡ trung bình chứa khoảng 70 calo. Với mức calo này có thể thấy 1 ly tào phớ không chứa nhiều calo. Nhưng nếu như tào phớ kết hợp với các nguyên liệu đi kèm như trân châu, dừa khô, nước cốt dừa….nên ly tào phớ này trở thành tào phớ thập cẩm với lượng calo khoảng chừng 150-200 calo. Với lượng calo không quá cao nhưng nếu bạn muốn tăng cân hoặc giảm cân thì cần tính toán đến những nguyên liệu đi kèm trong tào phớ.
Ăn tào phớ có béo không?
Nhiều người có suy nghĩ rằng tào phớ được làm từ đậu nành, ít chất béo thì bạn có thể ăn nhiều mà không lo bị béo. Thực tế, tào phớ có vị khá nhạt, hầu như không có chất béo, ít chứa tinh bột nhưng lại thường được ăn kèm nước đường vì thế ăn tào phớ sẽ có cảm giác no lâu vì trong đó có hàm lượng chất xơ cao, cứ mỗi 100g tào phớ lại chứa trung bình 9 - 10g chất xơ. Từ đó giúp bạn giảm lượng thức ăn khác dung nạp vào cơ thể, ngăn chặn tăng cân.
Tuy nhiên, nói như vậy không có nghĩa rằng bạn có thể ăn nhiều tào phớ mà không lo bị béo. Bởi nếu ăn thường xuyên, ăn nhiều tào phớ cộng với các thực phẩm khác đi kèm thì sẽ rất dễ tăng cân nhanh chóng. Theo nguyên lý nếu một ngày bạn dung nạp thức ăn vào cơ thể đến trên 2000 calo đồng nghĩa với việc bạn sẽ tăng cân nhanh chóng. Nhưng nếu bạn dung nạp thực phẩm mỗi ngày không quá 1500 calo thì bạn có thể giảm cân hiệu quả.
Chú ý: để tránh bị tăng gây cũng như gặp phải một số tác dụng phụ không mong muốn thì bạn chỉ nên ăn một ly tào phớ nhỏ mỗi ngày, đặc biệt vào mùa hè nóng bức là tốt nhất cho sức khỏe.
