1 Ốc bươu xào sả ớt
Mở đầu cho bài tổng hợp ốc bươu xào này với món ốc bươu xào sả ớt là món ăn quen thuộc từ xưa đến nay, thật ra công thức nấu cũng rất đơn giản, nhưng mùi vị rất thơm ngon và hấp dẫn.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa ốc bươu và sả ớt, mang hương vị cay cay, giảm đi mùi tanh của ốc. Ốc bươu giòn thơm, thấm đều gia vị vừa ăn. Món này mà nhậu thì khỏi phải chê bạn nha!
2 Ốc bươu xào lá lốt
Một trong những món ốc xào ngon nhất phải kể đến cái tên ốc bươu xào lá lốt. Món ăn toả mùi hương thơm nức, thịt ốc giòn dai, đậm đà khiến ai ai cũng phải mê mẩn.
Thịt ốc thơm, thấm đều gia vị và thơm mùi hương đặc trưng của sả ớt, đặc biệt là lá lốt. Món này mà ăn khi còn nóng với cơm trắng thì hết sẩy!
3 Ốc bươu xào cà ri
Cà ri kết hợp với ốc bươu sẽ cho ra món như thế nào bạn nhỉ? Món ăn không những có màu sắc bắt mắt mà hương vị thì cực kì thơm ngon.
Ốc bươu xào cà ri có hương thơm hấp dẫn của cà ri và sả, kết hợp với vị dai dai của ốc bươu. Có thể ăn kèm với bánh mì, bún tươi hoặc cơm đều được bạn nhé!
4 Ốc bươu xào thơm (dứa)
Ốc bươu xào thơm? Nghe tên món ăn lạ quá bạn nhỉ? Ốc bươu để luôn cả vỏ kết hợp vị chua ngọt của thơm sẽ cho ra món ăn cực kỳ ngon đó!
Món ăn có mùi thơm hấp dẫn từ sả và lá chúc, thịt ốc thì ngọt dai, nước ốc tiết ra rất đậm đà. Nếu không thích chấm với muối tắc bạn có thể chấm ốc với nước chấm gừng chua ngọt. Món này có thể làm món nhắm hoặc ăn vặt, vừa dùng tăm khều ốc ăn vừa tám chuyện thật thú vị.
5 Ốc bươu xào kiểu Thái
Các món ăn Thái bao giờ cũng đủ vị: chua, cay, mặn, ngọt. Nếu kết hợp với ốc bươu sẽ giảm được mùi tanh của ốc, tạo ra hương vị vô cùng đặc biệt.
Ốc xào sả ớt kiểu thái có mùi thơm hấp dẫn từ sả và lá chanh, thịt ốc ngọt, nước ốc tiết ra rất đậm đà. Bạn có thể chấm ốc với nước chấm chua ngọt. Món này có thể làm món nhắm hoặc ăn vặt lúc rảnh rất thích hợp bạn nha!
6 Ốc bươu xào măng chua
Măng chua thường được sủ dụng để tạo ra những món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn! Bạn đã thử kết hợp với măng chua và ốc bươu chưa? Chắc hẳn đây là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo, bạn nên thử nấu ngay món ngon nhé!
Ốc bươu xào măng chua có màu sắc bắt mắt, vàng của măng, xanh của lá lốt và đỏ của ớt, hương thơm hấp dẫn, vị dai dai của ốc bươu, chua chua cay cay ngon ngon. Bạn có thể dùng ốc bươu xào măng chua với bánh mì, cơm nóng hoặc bún tươi đều ngon nhé!
7 Ốc bươu xào sa tế
Nếu bạn là tín đồ thích ăn cay, thì món ốc bươu xào sa tế bạn không nên bỏ qua nhé!
Món ốc khi chế biến xong chín đều, đầy đủ gia vị chua cay mặn ngọt, hòa quyện với mùi thơm của sả và gừng. Thịt ốc bươu có vị ngọt, dai, cay nồng từ ớt, khi ăn chấm cùng nước chấm chua ngọt sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn bạn nha!
Cách nấu đơn giản nhưng hương vị cực kỳ thơm ngon chắc chắc sẽ làm bạn mê mẩn đó.
8 Ốc bươu xào tỏi
Ốc bươu để nguyên vỏ, xào với tỏi vẫn giữ được vị thơm ngon của ốc.
Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt của thịt ốc thấm gia vị vừa ăn, chấm kèm chén nước mắm chua cay mặn ngọt rất ngon. Chắc chắn sẽ làm nao lòng bạn và cả nhà đấy. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
9 Ốc bươu xào chuối xanh (Ốc bươu nấu chuối đậu)
Ốc bươu xào chuối xanh (ốc bươu nấu chuối đậu) là món dân dã, đậm hương vị ẩm thực Bắc Bộ.
Món ăn thơm ngon, màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn đã sẵn sàng để bạn chiêu đãi cả nhà rồi. Phần nước canh với vị chua thanh, pha chút ngọt dịu rất vừa miệng.
Chuối xanh bùi bùi, thịt ốc giòn giòn, dai dai, nhai sựt sựt, cực thích. Ngoài ra còn có hương thơm của lá lốt và lá tía tô làm tăng phần hấp dẫn cho món ăn. Bạn nhất định phải thử nhé!
10 Ốc bươu xào dừa
Cuối cùng, là món ốc bươu xào dừa. Là sự kết hợp giữ vị giòn thơm của ốc kết hợp vị beo béo của cùi dừa.
Khi ăn thịt ốc bươu dai dai, ngấm gia vị cay cay của ớt băm, béo thơm của cùi dừa, hòa quyện với lá chanh, sả vô cùng hấp dẫn. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng, ăn vào là nghiền ngay bạn nha!
CLICK xem ngay chảo chống dính đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Hy vọng với bài viết gợi ý 10 cách làm ốc bươu xào thêm vào thực đơn, bạn sẽ có những món ốc bươu thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè và gia đình bạn nhé!
