Bạn luôn thấy thịt SPAM trong các món ăn từ Hàn Quốc nhưng bạn vẫn không hiểu tại sao loại thịt đóng hộp này lại được ưa chuộng trong ẩm thực Hàn. Hãy khám phá thịt SPAM là gì nhé!

Ngày nay, thịt SPAM trở thành một món ăn phổ biến với sự tiện lợi và hương vị phù hợp với nhiều người, không chỉ ở phương Tây mà còn ở phương Đông, đặc biệt là Hàn Quốc. Thịt SPAM là gì mà lại thường được sử dụng trong các món ăn của người Hàn như vậy?

Thịt SPAM là gì?

Thịt SPAM là một loại thịt đóng hộp nổi tiếng có nguồn gốc từ Mỹ, được làm từ thịt heo nạc, jambon và một số gia vị như hành tây, lá nguyệt quế, muối, đường,...Trong Thế chiến II, thịt SPAM được coi là một sản phẩm giá rẻ, thay thế thịt tươi để đáp ứng nhu cầu ăn uống của binh lính Mỹ và hỗ trợ cho một số quốc gia đồng minh như Hàn Quốc, vì thịt SPAM chứa nhiều chất dinh dưỡng như natri, chất béo, calo, kali, sắt, đồng, protein,... cần thiết cho hoạt động thể chất.Bên cạnh việc thịt SPAM có mùi vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, nó cũng là một sản phẩm tiện lợi, dễ dàng mang theo và bảo quản, cũng như có nhiều cách chế biến đa dạng. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng trong các món lẩu, chiên,...

Tại sao thịt SPAM lại phổ biến trong các công thức nấu ăn của người Hàn?

Món thịt SPAM đã 'xuất hiện' trong cuộc sống hàng ngày của người Hàn từ thời kỳ chiến tranh. Trong thời điểm đó, do khan hiếm lương thực, người Hàn đã tận dụng những hộp SPAM dư thừa từ các căn cứ quân sự Mỹ để duy trì sự sống. Món thịt SPAM cũng trở th...