Chuẩn bị nguyên liệu làm cá điêu hồng chưng tương hột (3 người)

Để thực hiện cách chưng tương cá điêu hồng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cơ bản. Dưới đây là những thực phẩm, gia vị cần có:

Cách làm cá diêu hồng chưng tương

Món ăn từ cá này nghe tên có vẻ cầu kỳ. Nhưng thực chất, cách làm cá điêu hồng chưng tương lại cực kỳ đơn giản. Các đầu bếp tại gia có thể thực hiện theo các bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế cá và nguyên liệu

Để sơ chế nguyên liệu nấu món cá điêu hồng chưng tương, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:Các nguyên liệu còn lại, bạn hãy thực hiện sơ chế như sau:

Bước 2: Xào tương hột

Để xào tương hột trong quá trình thực hiện cách nấu món cá diêu hồng chưng tương, bạn làm như sau:

Bước 3: Hấp cá điêu hồng

Để thực hiện bước hấp cá trong cách làm cá điêu hồng chưng tương, bạn thực hiện như sau:

Bước 4: Trình bày món cá điêu hồng chưng tương bắt mắt

Để trình bày món cá điêu hồng chưng tương hấp dẫn và đẹp mắt, bạn có thể thực hiện các bước sau:

Mẹo

Trong cách làm cá điêu hồng chưng tương hột ngon, không thể nào thiếu các bí quyết riêng. Dưới đây là các mẹo hay khi thực hiện món ngon miền Nam này:

Cách chọn mua cá điêu hồng ngon

Để chọn mua được cá diêu hồng ngon thực hiện cách nấu cá diêu hồng chưng tương, bạn có thể thực hiện theo các tiêu chí sau:

Cách sơ chế cá điêu hồng sạch sẽ và không tanh

Nếu muốn thực hiện cách làm cá diêu hồng chưng tương bún tàu chuẩn vị, cá phải đảm bảo không tanh. Cách sơ chế cá điêu hồng không tanh như sau:

Cách ngâm nấm mèo đúng cách

Để ngâm nấm mèo khô mau mềm và đúng cách, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Tương hột và bún tàu mua ở đâu?

Tương hột và bún tàu hiện để thực hiện cách làm cá điêu hồng chưng tương được bán khá rộng rãi. Bạn có thể mua các thực phẩm này địa điểm bán hàng truyền thống như Bách Hoá Xanh, Coop Mart,… các cửa hàng địa phương hoặc thậm chí là các trang web mua sắ...