Bánh kem để tủ lạnh được bao lâu Thời gian và phương pháp bảo quản bánh kem

Có những lúc bạn không thể tiêu thụ hết chiếc bánh kem ngay lập tức sau khi mua và cần phải bảo quản chúng để sử dụng trong một vài ngày tiếp theo. Tuy nhiên, bạn lại không biết được thời gian và phương pháp bảo quản bánh. Đừng quá lo lắng, hãy cùng FPT Shop tìm hiểu bánh kem để tủ lạnh được bao lâu và cách bảo quản tốt nhất nhé!

Thành phần cơ bản trong bánh kem

Bánh kem là một món tráng miệng đa dạng với nhiều biến thể, phụ thuộc vào sở thích và khẩu vị cá nhân. Dù vậy, có một số nguyên liệu cốt lõi thường gặp trong hầu hết các công thức làm bánh kem, bao gồm: bột mỳ đa dụng, bột ngô, bơ nhạt, dầu ăn, sữa tươi không đường, trứng gà (lòng đỏ và lòng trắng được tách riêng), đường, chanh và một chút muối. Các nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên nền tảng cho hầu hết các loại bánh kem, mang đến hương vị thơm ngon và độ mềm mịn đặc trưng.

Bánh kem để tủ lạnh được bao lâu?

Bánh kem, với các thành phần dễ bị biến chất, có thời gian bảo quản khá hạn chế. Khi được giữ ở nhiệt độ phòng khoảng từ 20 đến 40 độ C, bánh kem chỉ nên để trong vòng 2 đến 5 giờ. Quá thời gian này, nguy cơ bánh bị hỏng tăng cao, nhất là khi lớp kem trên bề mặt bắt đầu phồng lên và không còn mịn màng, còn phần bánh bên trong có thể bị chua, cho thấy dấu hiệu của việc bánh bắt đầu hỏng.

Vậy bánh kem để tủ lạnh được bao lâu? Nếu được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ mát, thời gian bánh kem có thể kéo dài được khoảng 2 ngày. Điều này giúp bánh giữ được hương vị và độ tươi ngon tốt hơn so với việc để ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, việc bảo quản bánh kem trong tủ lạnh cũng cần được thực hiện cẩn thận để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của bánh.

Cách bảo quản bánh kem được ngon lâu

Bánh kem để tủ lạnh được bao lâu còn phụ thuộc vào một số lưu ý sau:

Đợi bánh nguội hoàn toàn

Trước khi bọc bánh, quan trọng nhất là phải đảm bảo bánh đã nguội hẳn. Nếu bọc bánh khi nó còn nóng hoặc ấm, hơi nước phát sinh có thể khiến bánh bị ẩm mốc và hỏng nhanh chóng.

Bọc kín bánh

Sử dụng nilon chuyên dụng bọc thực phẩm để bọc kín bánh, điều này giúp giữ cho bánh khỏi không khí và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Lưu trữ ở nơi mát mẻ

Đặt bánh trong phòng ở vị trí thoáng mát và khô ráo. Nếu thời tiết nóng bức, bạn có thể cất bánh trong tủ lạnh, nhưng nhớ là phải bảo đảm bánh được bọc kín và để riêng biệt để tránh lẫn mùi với các loại thực phẩm khác có trong tủ.

Bảo quản bánh sau khi đã cắt

Đối với bánh đã cắt, một mẹo nhỏ là đặt lát bánh mì sandwich lên phần bánh đã cắt và dùng tăm ghim cố định. Lát bánh mì giúp hút ẩm, giữ cho phần cắt của bánh kem không khô. Thay lát bánh mì khi nó khô để đảm bảo phần bánh kem còn lại được tươi mới.

Tạm kết

Hy vọng rằng, với thông tin bánh kem để tủ lạnh được bao lâu và mẹo bảo quản bánh kem mà chúng tôi đã chia sẻ, bạn sẽ có thể giữ cho chiếc bánh kem của mình tươi ngon và kéo dài thời gian sử dụng. Bảo quản bánh kem đúng cách không chỉ giúp bạn tận dụng tối đa sản phẩm mà còn đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình. Chúc bạn luôn có những trải nghiệm ngon miệng với bánh kem!

Xem thêm:

• Cần bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh như thế nào là hợp lý? Có khó bảo quản không?
• Cách bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh đúng chuẩn, an toàn và luôn tươi ngon

Bạn đang tìm kiếm những sản phẩm điện máy gia dụng chất lượng cho gia đình? Hãy ghé ngay FPT Shop để khám phá ngay bộ sưu tập đa dạng sản phẩm gia dụng từ các thương hiệu nổi tiếng. Với nhiều mẫu mã và mức giá khác nhau, chúng tôi tự tin sẽ cung cấp cho bạn những lựa chọn phù hợp và tốt nhất.

Xem ngay các loại lò nướng bán chạy, giá tốt, nướng bánh ngon tại đây:

• Lò nướng giá tốt.